Совершенствование технологии возделывания овощей открытого грунта, обсуждали специалисты сельского хозяйства со всего края на базе ООО ОПХ «Шпаковское».
Как было отмечено, что в Ставропольском овощеводстве существует ряд проблемных вопросов, над которыми необходимо работать целенаправленно. Среди них: отсутствие системы реализации скоропортящейся продукции, несовершенство системы семеноводства овощных культур высокопродуктивных гибридов и сортов отечественного производства.
Практическую часть семинара провели директор ООО ОПХ «Шпаковское» Валерий Зайцев совместно с главным агрономом предприятия Анатолием Барановым. Они рассказали важную информацию о возделывании в хозяйстве трех видов капусты, моркови и 15 сортов картофеля. Как прозвучало, выращивание белокочанной, цветной капусты и кольраби — трудоемкий и сложный процесс, за который берется не так много сельхозпроизводителей, поскольку эти культуры очень сложны и требовательны в технологическом плане. По этому вопросу участникам был дан ряд ценных советов и рекомендаций. Немалый интерес вызвала демонстрация целого ряда сортов картофеля, выращиваемого для семенных целей, поскольку в настоящее время более 80% его заводится из-за рубежа. На семинаре отмечено, что развертывание и создание системы семеноводства картофеля и овощных культур в крае является важнейшей и основополагающей целью для аграрного производства не только края, но и страны.
После осмотра посевов хозяйства, собравшиеся за круглым столом обсудили оптимизацию применения химических и биологических средств защиты овощных культур и картофеля.
