В Ростове-на-Дону прошел практический семинар для хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий: «Учёт зерна и продуктов его переработки». Его посетили начальник отдела внутреннего контроля и аудита УК «АСБ-Агро» Татьяна Юрьевна Волкова, руководитель лаборатории ООО «Дирекция ХПП» Надежда Васильевна Кудренко и бухгалтер ООО «Дирекция ХПП» Наталья Ивановна Шитикова.
На обучении собрались руководители элеваторов, производственных цехов и лабораторий, бухгалтера, аудиторы зернового учета со всего Юга России.
Обучение провела Ольга Васильевна Лесных — кандидат экономических наук, заведующая кафедрой бухгалтерского учета и аудита Международной промышленной академии, г. Москва.
Собравшиеся обсудили и узнали последние изменения законодательства Российской Федерации касающихся учета зерна, а также обсудили следующие вопросы:
- Технологический регламент — отдельный раздел учетной политики и рекомендации по его составлению;
- Методика планирования, учета и анализа потерь на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях;
- Оценка и учет потерь после сушки и очистки зерна;
- Зачистка как способ проверки количественно-качественной сохранности хлебопродуктов;
- и другие темы.
